Une nouvelle étude réalisée par Nielsen au Moyen-Orient et en Afrique a montré que seuls 47% des résidents des Émirats arabes unis participant à l'enquête pouvaient «déchiffrer» les informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes des produits dans les magasins. Les autres n'ont aucune idée de ce qui y est écrit. En Arabie Saoudite, la situation est encore pire. Là, les étiquettes sur les produits ne sont «comprises» que par 36% des résidents.
Comme le montrent les résultats de l’étude, dans cette région, 38% des personnes interrogées pensent que leur poids est normal, 31% estiment que leur poids n’est que légèrement supérieur à la normale et seulement 4% estiment qu’elles ont un excès de poids. Dans le même temps, 15% des répondants sont convaincus que leur poids est inférieur à la normale.
Les Sud-Africains sont les mieux informés de toute la région sur la compréhension des informations nutritionnelles des produits indiqués sur leurs étiquettes. Il est compris par 53% des résidents interrogés de ce pays. En outre, 28% des répondants de toute la région ont indiqué que les informations sur la teneur en calories d'un plat particulier devraient toujours figurer uniquement dans le menu des établissements de restauration rapide. 55% pensent que ce type d'informations ne devrait apparaître que de temps en temps sur le menu.
À l'échelle mondiale, plus de la moitié des consommateurs (53%) se disent en surpoids. Il y a trois ans, exactement la moitié de ce nombre de personnes interrogées partageait cet avis. Environ un tiers des consommateurs considèrent que leur poids est normal. Même si en 2008, ils étaient 40%, un consommateur sur dix estime leur poids excessif. Rappelons que, dans une enquête en ligne sur la société de recherche Nielsen, 25 000 répondants de 56 pays ont participé.
