Un restaurant italien de marque a ouvert au Méridien Al Aqah Beach Resort, à Fujairah, pour un coût de 9 millions de dirhams (2,5 millions de dollars américains). "Les fonds importants alloués par nous pour créer ce restaurant unique reflètent notre volonté de rendre inoubliables le repos et le séjour des clients et des touristes à l'hôtel, ainsi que de continuer à développer et à améliorer la qualité des services fournis par l'hôtel", a déclaré Patrick Antaki, directeur général de Le Meridien Al Aqah. Station balnéaire.
Dans le restaurant Sapore, qui signifie «goût, nuance, couleur» en italien, le chef Dario Usai, venu d'Italie dans les Émirats arabes unis, a élaboré un menu unique composé de déjeuners et de dîners, comprenant des entrées, des amuse-gueules et des spécialités italiennes. "La cuisine italienne est très appréciée des clients de notre hôtel", a déclaré Jiyan Raffaele Sabbatucci, directrice des services de restauration du Meridien Al Aqah Beach Resort. - "Ses plats sont depuis longtemps inclus dans le menu de notre autre restaurant, The Views, spécialisé dans la cuisine internationale, après quoi nous avons décidé d'ouvrir un véritable restaurant italien."
Selon Sabbatucci, le menu Sapore comprend également de nouveaux plats de fruits de mer, dont le carpaccio à queue jaune, les créateurs du restaurant cherchant à en faire le meilleur endroit de la région, qui propose également les plats les plus délicieux au poisson frais et aux fruits de mer. En outre, le restaurant dispose d'un sommelier expérimenté qui peut offrir aux visiteurs une large sélection de vins de collection, ou l'un des nombreux types d'huile d'olive extra vierge pour les apéritifs, les salades et les pâtes, et bien plus encore. Lieu: Fujairah, Le Méridien Al Aqah Beach Resort
